Сухой яичный меланж (яичный порошок) оптом

Одним из товаров, которые реализует компания «Крахмалснаб» оптовыми партиями, является сухой меланж (яичный порошок). Партнеры и постоянные клиенты могут рассчитывать на самые благоприятные условия сотрудничества. Это включает максимально низкие цены на продукцию в сочетании с ее высоким качеством. Мы работает со всеми заинтересованными лицами или организациями:
производители продуктов питания;
организации из сферы общепита;
торговые и посреднические структуры.

Для получения такого продукта, как сухой меланж (яичный порошок), используются свежие куриные яйца. Их отделяют от скорлупы и смешивают до получения однородной массы. Этот состав и называется меланжем. На следующих технологических этапах меланж фильтруют и просушивают с помощью методик распыления. Полученный яичный порошок можно очень долго хранить, перевозить на большие расстояния и применять в самых разных целях. Главная сфера использования — пищевая промышленность.

Яичный порошок оптом
Полезные свойства сухого меланжа (яичный порошок) практически полностью соответствуют свойствам обычных куриных яиц. Он питательный, калорийный и вкусный. Однако благодаря термической обработке продукта он полностью избавлен от вредных бактерий или микробов. При этом состав включает в себя комплекс полезных витаминов и микроэлементов. Применяется яичный порошок при производстве различных питательных смесей. Порошок идеально подходит для изготовления различных видов кондитерских или хлебобулочных изделий. Применяют его для создания сладостей, выпечки и многих других продуктов.