Обезвоженный молочный жир купить оптом

Партнеры компании «Крахмалснаб» могут легко наладить для себя поставки молочного жира обезвоженного в необходимых количествах. Низкие по сравнению со среднерыночными цены и высокое качество товара гарантируется. Получить груз можно на складе в Москве или заказав доставку до нужного клиенту места. Компания стремится к установке продолжительных взаимовыгодных отношений с предприятиями и организациями разных видов деятельности:
торговыми сетями;
производителями продуктов;
представителями общепита;
другими заинтересованными лицами.

Обезвоженный молочный жир является результатом глубокой переработки молока или других молочных продуктов. Сырьем для его производства может стать цельное молоко, сливочное или подсырное масло, пластические сливки и так далее. Чтобы получить необходимый обезвоженный молочный жир, из имеющегося сырья необходимо удалить всю молочную плазму. Для этого используются методики сепарирования. В результате доля жира в составе будет составлять около 99,8% от общей массы.

Молочный жир оптом
Обезвоженный молочный жир может иметь жидкую или твердую форму. В расплавленном виде продукт становится прозрачным. Он имеет нейтральный запах и вкус без любых посторонних включений. Цвет состава может быть чисто белым или с разными оттенками желтого в зависимости от используемого сырья. Хранится ОМЖ в специальных коробках или бочках. Используется состав для приготовления различных молочных продуктов: сыры, творог, мороженное и так далее. В кондитерском производстве ОМЖ применяется при производстве глазури, кремов, разных видов теста. Не обходится без этого продукта и создание некоторых хлебобулочных изделий, а также соусов и так далее.